簡単レシピ

【蒸さない!冷やすだけ】簡単チョコレートプリン作り方【レンジで作る】人気のなめらかムース風デザート

メイちゃん
メイちゃん
簡単にできるおいしいスイーツレシピを教えてほしいな。。

もん吉
もん吉
それなら、蒸さない!冷やすだけ!人気の簡単チョコレートプリンはどうかな?

こんにちは!あおぺこです。

本日は、

『蒸さない!レンジで簡単に作れる!絶品!チョコレートプリンレシピ』

を紹介します!!

オーブンが無くてもプリンは作れるの?

レンジで温めるだけでできたらいいな。。

冷やすだけの簡単なレシピが知りたいな。。

そんな人にピッタリのスイーツです。最近かぼちゃが大量に余って処理が大変。。

では、早速見ていきましょう!!

この記事はこんな人にオススメ

  • 簡単&時短スイーツレシピを知りたい人
  • オーブンが無くてもおいしいプリンを作りたい人
  • チョコレート好きの人

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プリン 作り方

メイちゃん
メイちゃん
プリンってオーブンで蒸すイメージがあるけれど、オーブンを使用しない簡単な方法はないかな?

もん吉
もん吉
それなら、レンジで作る!冷やすだけの簡単レシピを紹介するね!

オーブンが無くても作れるの?

オーブンが無くても「ゼラチン」を使えば、簡単においしいプリンを作ることができます!!

ゼラチンを使うことで、自分の好みの固さに調整しやすいです。

オーブンを使用しないプリンの作り方はこちらを参考に!!

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チョコレートプリン

メイちゃん
メイちゃん
そんなに簡単でおいしいチョコレートプリンの方法を教えてほしいな~

もん吉
もん吉
早速紹介するね!

材料・レシピ

チョコレートプリン(グラス5個分)

  • チョコレート:120g
  • 牛乳:450g
  • ハチミツ:30g
  • ゼラチン:6g
  • ブランデー:大さじ1
    *お子さんが食べる場合、入れなくて大丈夫です

デコレーション

  • 生クリーム:100g
    グラニュー糖:8g

他の種類のプリンレシピはこちらを参考に!!

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作り方

①材料を準備する

チョコレートは溶けやすくするために細かく砕いておきましょう!

ブランデーはお好みで調整してください。

今回は市販で売っている「LOTTE カカオの恵み 72%」を使用しました。

近くのスーパーで買えるチョコレートでもおいしく作れます!!

②チョコレート、牛乳、はちみつを合わせる

チョコレートは細かく砕いておきます。

牛乳、はちみつを加えます。

③ゼラチンを加える

ゼラチンはそのまま振り入れて大丈夫です。

理由:この後レンジで温めるのでゼラチンは水でふやかさなくても溶けます。

④レンジで温める

ラップをかけて、600W×1分30秒×2回して、全体を混ぜます。

ホイッパーでしっかり混ぜます。

再度ラップをして、600W×1分レンジで温めます。

この状態で滑らかな生地になっていなかったら?

再度600W×1分温めます。

*熱々な状態にしてください!!

しっかり混ぜてください。

⑤氷水で生地を冷やす

耐熱ボウルから氷水の入ったボウルの上に置き、とろみがつくまでゴムベラにて混ぜます。

とろみがついてきます。

⑥グラスに流し入れる

グラスに流し入れ、冷やし固めます。

今回使用した容器はこれです!!

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グラスの収納がなくて困っている人はこちらがオススメです!!

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スタッキングできるグラスは、重ねて収納できるので、何個か揃えても邪魔にならず便利です。

1個あたり250mlの容量があります。
グラスの半分くらいまでプリンやムースを流せば、ちょうど一人分のデザートカップとしても使えます。
ゼリーやパフェにも、程よい大きさで様々な用途があります。

cottaより引用

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チョコレートプリン デコレーション

①生クリームを作る

生クリームにグラニュー糖を入れ、氷水にあてます。

しっかり泡立てたら、デコレーションします。

②生クリームをデコレーションする

スプーンを2つ用意し、形作ります。

形を整えたら、固まったチョコレートプリンの上にのせます。

生クリームは緩い状態より、やや硬い状態がベストです。

成形しやすいためです。

生クリームが乗るだけで見た目もよりおいしそうになります。

チョコレートプリンとの相性とも抜群です♪

③完成

お好みのお菓子などをトッピングして完成です。

保存方法・日持ち

メイちゃん
メイちゃん
どのくらい日持ちするの?

チョコレートプリン日持ち

冷蔵庫で1週間程度もちます!!

もん吉
もん吉
卵を使用していないので比較的日持ちします!

チョコレートを使用した他のスイーツレシピはこちらを参考に!!

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【紹介】プリンに合わせたいドリンク

メイちゃん
メイちゃん
おいしいスイーツを食べるなら、一緒に味わうドリンクも大事だよね!

もん吉
もん吉
スイーツに合わせたいおすすめのドリンクを紹介するね!

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まとめ

本日お伝えしたチョコレートプリンはレンジで温めて冷やすだけの超簡単レシピです。

時間の合間に簡単においしいプリンが作れたらうれしいですよね!

また、本日お伝えしたレシピは市販のチョコレートを使用しているので、

簡単に材料も用意できる点がうれしいポイントです♪

冬場においしいコーヒーと甘いデザートを食べたいときにぜひ作ってみてください。

子供から大人まで楽しめるレシピになっています。

ぜひ、一度試してみてください!!

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