こんにちは!あおぺこです。
本日は、
『簡単!人気親子丼レシピ・作り方』
を紹介します!!
親子丼って簡単そうに見えて、いざ作ろうと思うとどうやって作ったらいいの?
材料は?
卵を入れるタイミングは?など。。
せっかく作るならおいしい親子丼を作りたい人におすすめ!
簡単で分かりやすいレシピになっています。
作り方のコツをお伝えしますので参考にしてみてください!!
では、早速見ていきましょう!!
- おいしい親子丼を作りたい人
- おいしいたれのレシピを知りたい人
- 作り方のコツを知りたい人
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/cooking-g31c707b9e_640.jpg?resize=320%2C214&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2021/09/サムネイル.jpg?resize=320%2C180&ssl=1)
人気の親子丼は?
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/スクリーンショット-2022-10-26-223520.jpg?resize=275%2C212&ssl=1)
親子丼専門店 ○勝
電話番号:03-3567-8080
定休日:水曜日、第3木曜日、正月 (種鶏場の状況により臨時休業有り)
営業時間↓↓
11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~21:00(LO20:30、売切れ仕舞い)
日曜営業
アクセス:銀座駅から103m
稲垣種鶏場純系名古屋コーチンの卵を使用!
ほどよい甘さの出汁が絶品!
鶏出汁のスープの旨味が最高♪
簡単!親子丼 作り方
親子丼 レシピ
親子丼 材料(2人分)
- とりもも肉:200g
- 玉ねぎ:200g(1個)
- 卵:2個(M玉)
調味料:
- 油:大さじ2(24g)…♦
- 砂糖:大さじ1(15g)…★
- めんつゆ(創味のつゆ):大さじ2(36g)…★
- みりん:大さじ2(36g)…★
- 顆粒だし:小さじ1(4g)…★
- 片栗粉:小さじ1(3g)…■
- 水(片栗粉溶解用):大さじ1(15g)…■
①材料を準備する
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/材料.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
材料ははじめに全て切って準備しておきましょう!
鶏肉は1口大の大きさに切っておきましょう。
*切るのが面倒な場合は、すでにカットされているものを購入してもよいでしょう。
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/③-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
鶏もも肉
一口大にカットしたら下記調味料を揉みこんでおきましょう!
- 砂糖:3g
- 塩:2g
お肉の浸透圧により、柔らかくなります。
②だしを準備する
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/④-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
調味料の★を全てボウルに入れ、かき混ぜておきましょう。
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑤-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
卵もボウルに割り、よくほぐしておきましょう。
③玉ねぎを炒める
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/①-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
調味料の■(油)をフライパンに敷きます。
玉ねぎがしんなりするまで炒めてください。
③鶏もも肉、調味料を入れる
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑥-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
玉ねぎがしんなりしたら、先ほど下準備した鶏もも肉を全体に広げます。
この時火は中火で構いません。
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑦-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
混合しておいた調味料★を加えます。
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑧-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
煮立つまでそのまま置いておきます。
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑨-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
だし汁が煮立ち、鶏もも肉に火が通ったら、卵を準備します。
④卵を入れる
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑩-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
鶏もも肉に火が通ったら、溶いた卵を全体に流しいれます。
この時、火は中火で行ってください。
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑪-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
卵を入れたらすぐに蓋をします。
少し蒸します。
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑫-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
蓋をして20秒~30秒したら蓋を外します。
1度に作る量や、フライパンの大きさによっても蒸す時間は異なります。
様子を見ながら調整してください。
⑤盛り付ける
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑬-2.jpg?resize=256%2C192&ssl=1)
ご飯の上にのせて完成です。
表面がとろっとしていておいしそうです。
しっかり火を入れたい人は1分程度蒸らしてください。
⑥完成
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/10/⑭-2.jpg?resize=256%2C193&ssl=1)
お好みで七味を振りかけて完成です。
たれ:少し甘味のある優しい味わい
卵:ふわふわ&とろっとした仕上がり
お肉:柔らかく味が染みている
玉ねぎ:だしが染みて少しくたっとしている
食後にオススメ コーヒー
カロリーの高い食事は好きだけど
健康を意識している人におすすめ!
「食物繊維コーヒー」
不足しがちな「食物繊維」を好きなスイーツやお菓子と一緒に補いたい人はこちら!!
食物繊維入りコーヒーで罪悪感解消!
サプリメントを続けるのは面倒!といった方でもコーヒーに置き換えるだけで食物繊維を無理なく摂取
コーヒー1杯でレタス1個分、バナナ3本分、トマト2個分の食物繊維を摂取
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/03/①-5.jpg?resize=320%2C180&ssl=1)
食事やその時の好みに合わせてコーヒーを選びたい!
でも、ドリップしたりコーヒー豆を挽くのは面倒と思う人におすすめ!
「お湯でも水でも5秒で溶けるパウダーコーヒー」
コーヒー好きな人、コーヒーをプレゼントしたい人はこちら!!
5秒で溶ける本格パウダーコーヒー
手軽なスティックタイプ
カフェインレスコーヒーがインスタントより美味しい
可愛いパッケージ
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/05/スクリーンショット-2022-05-07-143607.jpg?resize=300%2C147&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/05/⑥-1.jpg?resize=320%2C180&ssl=1)
おいしい食事の後に簡単に本格的なコーヒーを味わいたい!
でも、ドリップしたりコーヒー豆を挽くのは面倒と思う人におすすめ!
「ネスカフェの本格的コーヒーを自宅で味わえる⁈」
- お家で本格的なコーヒーを飲みたい人
- ちょっと贅沢気分を味わいたい人におすすめ!
最新マシンがレンタル無料!
環境の変化に合わせて返却できる
自分の好みに合わせてマシンを選択できる
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/06/スクリーンショット-2022-06-11-190906.jpg?resize=237%2C179&ssl=1)
〝通販価格:21,780円が無料で使用できる”
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/06/スクリーンショット-2022-06-11-194210.jpg?resize=142%2C261&ssl=1)
〝ワンタッチで、上質な香りに包まれるコーヒー”
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2022/06/サムネイル.jpg?resize=320%2C180&ssl=1)
まとめ
本日は、お家で本格的な親子丼が作れるレシピを紹介しました!
久しぶりに親子丼が食べたい!作りたい!と思った人はぜひ試してみてください♪
また、同じレシピでも卵を入れるタイミングや、だしの配合によって風味は全然変わります。
自分の好みの親子丼を探してみるのも楽しいかもしれません!!
簡単に作れる本格的シーフードカレーのレシピはこちら!!
![](https://i0.wp.com/aopeco.com/wp-content/uploads/2021/09/サムネイル.jpg?resize=320%2C180&ssl=1)
ぜひ、一度試してみてください!!