もん吉
それなら、絶品レモンジャムにしてみるのはどうかな？
こんにちは！あおぺこです。
今回は、「人気の簡単レモンジャムの作り方・レシピ」についてご紹介します。
レモンがたくさんあるとき、どうやって消費しようか悩んだことはありませんか？
果汁だけ絞って使用するのもできますが、レモンは皮まで美味しく食べられます。
せっかく皮まで食べられるのに捨ててしまうのは勿体ないですよね。
そこで今回は、皮まで丸ごと使用した絶品レモンジャムの作り方をご紹介します。
簡単レシピとなっておりますので、ぜひ作ってみてください。
この記事ではこんな人にオススメ
- レモンを大量消費したい人
- レモンを丸ごと使用したレシピを知りたい人
- レモンジャムの作り方を知りたい人
レモンに関する記事はこちら！！
【レモンの皮が苦い】原因は？対策を徹底解説【レモンの厚みってどうして違うの？】収穫時期が関係⁈
こんにちは！あおぺこです。
今回は、『レモンの皮が苦い⁈原因を徹底解説！～レモンの厚みってどうして違うの？収穫時期との関係は？』につ...
他の種類のジャムレシピはこちら！！
【レンジで簡単レシピ】ブルーベリージャムの作り方【おいしいだけじゃない⁈】ポリフェノール・ビタミンが豊富
こんにちは！あおぺこです。
本日は、
『レンジで簡単！絶品ブルーベリージャム』
『鍋で本格的！絶品ブルーベリージャム』
について紹介...
【プロ伝授！マーマレードジャムレシピ】甘夏で簡単！人気の作り方を紹介【お菓子や料理にも大活躍】
こんにちは！あおぺこです。
本日は、
『プロ伝授！マーマレードジャムレシピ』
についてご紹介します！！
あわせて、マーマレードの由来...
爽やか！さっぱり！レモンジャム
人気 レモンジャムの作り方・レシピ
今回ご紹介したレシピはレモン１個分の配合ですが、大量に作り置きしておくことも可能なのでレモンの量によって調整してみてください！！
①塩でレモンを洗う
レモンの汚れを塩もみして洗い流します。
レモンの洗い方についてはこちらを参考にしてください！！
【輸入レモンの防カビ剤って危険⁈】農薬？汚い？外国産・国産レモンの違いや洗い方を徹底解説
こんにちは！あおぺこです。
今回は、『輸入レモンの皮って汚い？防カビ剤や農薬は大丈夫？レモンの洗い方と外国産・国産のレモンの特徴』に...
②果皮と果肉に分ける
レモンを丸ごと使用するので、皮と果実に分けます。
③果皮を角切りにする
果皮は７～８ｍｍ角にカットしてください。
水にさらしておきましょう。
④実をカットする
実は全て使用します。
実は種を取り、ざく切りにします。
⑤果皮をゆがく
お鍋にレモンの果皮を入れ、果皮が浸るくらいの水を入れましょう。
中火にかけます。
果皮に竹くしを刺し、通るくらいまで柔らかくなったら火を止めざるに挙げておきましょう。
⑥果皮、果肉を煮る
先ほどゆがいたレモンの果皮、カットした果実をお鍋に入れます。
グラニュー糖と水を一緒にお鍋に入れます。
中火にかけて沸騰したら火を弱火にします。
１０～１５分程度弱火のまま煮ます。
⑦粗めのペーストにする
粗熱がとれたらフードプロセッサーにかけます。
粗めのペーストにして完成です。
手作り ジャム 日持ち
レモンジャム 保存方法
冷蔵保存
今回のレシピのように重量に対し、グラニュー糖（砂糖）の配合量が半分以上であれば2ヶ月程度日持ちします。
冷凍保存
小分けにしてジップロックに入れましょう。
冷凍庫に入れて長期保存できます。
半年程度日持ちします。
食べる量に合わせて小分けしてみてください。
手作りジャム使用！アレンジレシピ
マーマレードジャム入り！超しっとり簡単レモンケーキ
夏にピッタリのさっぱり！しっとりパウンドケーキの作り方をご紹介！
混ぜるだけの簡単レシピなのでぜひ作ってみてください♪
【混ぜるだけ！超しっとり】簡単レモンケーキ・作り方【マーマレード入りレシピ】甘さ控えめ爽やかケーキ
こんにちは！あおぺこです。
今回は、「まるごとレモンを使用したしっとりパウンドケーキ」を自宅でも簡単に作れるレシピを伝授します！！
...
メイちゃん
マーマレードジャムがよいアクセントになってておいしい～
【混ぜるだけ！超しっとり】簡単レモンケーキ・作り方【マーマレード入りレシピ】甘さ控えめ爽やかケーキ
こんにちは！あおぺこです。
今回は、「まるごとレモンを使用したしっとりパウンドケーキ」を自宅でも簡単に作れるレシピを伝授します！！
...
マーマレードジャム入り！メープルシフォンケーキ
メープル生地にマーマレードジャムを入れた大人のシフォンケーキレシピです。
生地はふわふっわでマーマレードジャムの存在感が際立つおいしいケーキです。
【100回以上作ったプロ直伝】メープルシフォンケーキ作り方【キャラクターデコレーション方法を紹介】
こんにちは！あおぺこです。
本日は、『100回以上作ったプロ直伝！メープルシフォンケーキ作り方～キャラクターデコレーション方法を紹介...
メイちゃん
マーマレードジャムを入れても生地がしぼむことはないので大丈夫だよ～
もん吉
カットして、デコレーションするとかわいく仕上がるよ！今回はくまのデコレーション♪
【100回以上作ったプロ直伝】メープルシフォンケーキ作り方【キャラクターデコレーション方法を紹介】
こんにちは！あおぺこです。
本日は、『100回以上作ったプロ直伝！メープルシフォンケーキ作り方～キャラクターデコレーション方法を紹介...
他の種類のジャムレシピはこちら！！
【レンジで簡単レシピ】ブルーベリージャムの作り方【おいしいだけじゃない⁈】ポリフェノール・ビタミンが豊富
こんにちは！あおぺこです。
本日は、
『レンジで簡単！絶品ブルーベリージャム』
『鍋で本格的！絶品ブルーベリージャム』
について紹介...
【プロ伝授！マーマレードジャムレシピ】甘夏で簡単！人気の作り方を紹介【お菓子や料理にも大活躍】
こんにちは！あおぺこです。
本日は、
『プロ伝授！マーマレードジャムレシピ』
についてご紹介します！！
あわせて、マーマレードの由来...
まとめ
今回は、おいしいレモンジャムのレシピ・作り方について紹介しました。
ほんのり苦く、酸味があるレモンの良さを前面に活かした絶品レモンジャムの作り方です。
レモンは果肉だけでなく皮まで美味しく食べられる柑橘系果物です。
レモンジャムってどうやって作るの？
と、思っている人におすすめな簡単レシピになっています。
また、大量に作ってしまった場合に備えた保存方法もご紹介しましたので
ぜひ、参考にしてみてください♪
少しでも「作ってみたい！！」「役に立った！！」と思ってくれた方は下の画像↓↓をクリックして応援してくれたらうれしいです。
他の種類のジャムレシピはこちら！！
【レンジで簡単レシピ】ブルーベリージャムの作り方【おいしいだけじゃない⁈】ポリフェノール・ビタミンが豊富
こんにちは！あおぺこです。
本日は、
『レンジで簡単！絶品ブルーベリージャム』
『鍋で本格的！絶品ブルーベリージャム』
について紹介...
【プロ伝授！マーマレードジャムレシピ】甘夏で簡単！人気の作り方を紹介【お菓子や料理にも大活躍】
こんにちは！あおぺこです。
本日は、
『プロ伝授！マーマレードジャムレシピ』
についてご紹介します！！
あわせて、マーマレードの由来...
