こんにちは！あおぺこです。
本日は、
『光熱費を抑えたい人におすすめ！簡単本格的カレーを作る方法』
について紹介します！！
本格的なカレーを作るには、じっくり煮込まないといけない！
そう思う人も多いのではないのでしょうか。
長時間煮込むと、光熱費もかかってしまうので大量に作ってしまいたい気持ちになります。
すると、何日もカレーの日が続いてしまい飽きてしまう。。
そんな悩みを解消する方法をご紹介できたらと思います！！
では、早速見ていきましょう！
- 時短カレーの作り方を知りたい人
- 煮込まなくても本格的なカレーを作りたい人
- 食べる量だけカレーを作りたい人
目次
なぜ？カレーは煮込むの？
具材を柔らかくする
カレーを煮込む理由その①
材料を柔らかくするためです。
ニンジンやジャガイモはある程度炒めたり、煮込まないと柔らかくなりません。
具材によって火が通り易さはバラバラなので、少なくとも20分程度を目安に煮込みましょう。
＊あくまでもおおまかな目安です。
コクを出すため
カレーを煮込む理由その②
野菜やお肉の旨味を出すためです。
長時間煮込むことで、野菜がルウに溶け込みコクが生まれます。
しかし、注意すべきことは煮込むほど良いわけではないということです。
煮込み過ぎると逆においしく無くなる⁈
使用するお肉の部位にもよりますが、種類によっては
煮込みはじめ：柔らかくなる
1時間以上煮込む：固くなる
よって、2時間ほど煮た状態はまさにカッチカチになってしまうこともあります。
煮込み具合はタイミングが重要です。
中途半端に煮込むことで、お肉としては一番おいしくない状態になってしまうことがある。
材料によって煮込む時間を調整するのは面倒と思う人におすすめ！
カレールウに全てのおいしさが詰まっているから、好きな具材に温めてかけるだけ！
「クラフトカレーブラザーズ」のカレールウ
果物と野菜が生原料ベースで５０%以上配合しているので、材料を追加しなくてもカレーの旨味が詰まっています。
よって、お肉は別で焼いてルウと合わせるだけで本格的カレーの完成！！
お肉の種類によって、煮込む時間を調整する必要もありません！！
煮込まない！カレーレシピを紹介
煮込まない！人気のシーフードカレー
煮込む必要がない「シーフード」をメイン食材にすることで時間のない人もおいしいカレーを短時間で作ることができます！！
シーフードは「生」ではなく、「冷凍シーフードミックス」で全然構いません。
冷凍シーフードミックスのメリット
- 保存が効く
→食べたいときに使用できる - 扱いやすい
→解凍してすぐに使用できる - 価格が安く、いろんな種類の海鮮が入っている
→生は価格が高く、１種類のものが多い
詳しいレシピはこちら↓↓
レンジで温めるだけ！たった３分で本格的カレー！
カレールウ自体が出来上がっているから、水を入れて温めるだけで本格的カレーの完成！
本格カレールーの中身
- 天然岩塩
- キビ砂糖
- 赤ワイン
- オリジナルスパイス
- １０種の野菜と果物
- 飴色玉ねぎ
毎日頑張っているあなたに！たまには楽したいときにおいしく簡単に済ませたい人におすすめ！
気になる人はこちらから購入できます！
詳しい使用方法はこちら↓↓
一人暮らしにオススメ！手作りカレー
1人分から簡単に作れる本格的カレー
- クラフトカレーブラザーズのカレー粉５０ｇを量る
- 水１６０mlの水を入れ、レンジで３分加熱する
- 完成
カレールウだけでコクはあるの？
- 果物と野菜が生原料ベースで５０%以上配合しているので、カレールウだけで本格的カレーが味わえる
簡単＆便利すぎるポイント
- レンジで温めるだけだから煮込む必要なし
- ジブロック式なので食べ大量だけ使用できる
好みの具材を合わせるだけで気分によって食べたい味に調整可能！
もちもん煮込んでも構いません。
クラフトカレーブラザーズとは？
完全無添加の本格欧風カレーです。
まとめ
今回はは時短で簡単に作れるカレーレシピやルウについてご紹介しました。
おいしいカレーを作りたいけれど時間がなかったり、光熱費がかかったり、
そこで紹介した「クラフトカレーブラザーズ」のカレールウを使用することでそのお悩みが解消されます。
簡単だけど、おいしいものを手軽に自宅でも味わってみませんか？
因みに今なら、初回１０００円からご利用いただけます！！
お試し感覚でも楽しんでいただければと思います。
